Warmes Injera mit Tesmi und Berbere, leicht scharf
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adulis Garden
Frischer Salat mit Gurke, Tomate, Zwiebeln und frischen Kräutern verfeinert, dazu hausgemachtes Kräuter Dressing
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Traditionell wird jedes Gericht mit Injera (Sauerteigfladenbrot) serviert. Optional kann statt Injera auch Reis oder Couscous gewählt werden.Als Beilage zu jedem Fleischgericht gibt es Alicha (Gemüsecurry) und wahlweise Tumtumo (Linsenpüree) oder Shiro (Kichererbsenpüree) dazu.
Zigni Rind
Zartes Rindfleisch in einer pikanten, aromatischen Soße
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulwa Rind
Gebratenes Rindfleisch mit Berbere (traditionelle scharfe Gewürzmischung) und Tesmi (geklärte Gewürzbutter) leicht scharf
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zil Zil Rind
Gebratene Rinderstreifen mit Zwiebeln, verschiedenen Paprika, Knoblauch und Rosmarin
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zigni Huhn
Hähnchenfleisch in einer pikanten, aromatischen Soße
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulwa Lamm
Gebratenes Lammfleisch mit Berbere (traditionelle scharfe Gewürzmischung) und Tesmi (geklärte Gewürzbutter), leicht scharf
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adulis Fleischplatte
Injera mit verschiedenen Fleischsorten sowie Alicha, Hamli und Bamja. Zudem wird wahlweise Tumtumo (Linsensoße) oder Shiro (Kichererbsenpüree) im Tontopf serviert.
27,50 €
Nachspeise
Zimtschnecken
Frisch gebackene, weiche Zimtschnecken
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brownies
Saftige, hausgemachte Schoko Brownies
10,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bananenbrot
Saftiges, hausgemachtes Bananenbrot
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adulis Spezial Joghurt
Cremiger Joghurt mit Mangopüree, Granola, Chiasamen und frischen Früchten
